自動式油炸機油過濾系統(tǒng)包括左右儲油罐雙室加熱裝置單獨控制,加溫煎炸時循環(huán)系統(tǒng)過濾油,使植物油脂自始至終保持干凈且降低了油消耗。今天小編給大家敘述自動式油炸機的油過濾系統(tǒng)軟件的一些問題。
加溫煎炸儲油罐脫脂脫干油過濾一體化設計,在真空下持續(xù)性進行,商品含油率,設備處在負壓力情況,在這樣的相對性氧氣不足的條件下進行食品工業(yè),能減輕乃至防止空氣氧化比如脂肪酸敗、酶促褐變和其它氧化變質等所帶來的危害。
油炸設備在負壓力情況,以油做為熱傳導媒體,食品類內(nèi)部水份自由水和部分結合水就會大幅度揮發(fā)而噴出來,使組織產(chǎn)生多孔結構的構造。自動控制系統(tǒng)溫度和壓力真空值,無超溫、沒有壓,確保產(chǎn)品質量。脫脂選用交流電機調速,適宜含油量和含油率的所有產(chǎn)品。
自動式油炸機油水分離器系統(tǒng)可將揮發(fā)的水油制冷分離出來降低水循環(huán)系統(tǒng)的環(huán)境污染,自動式油炸機打水的反復利用率降低油消耗。